Entre las numerosas acciones que se llevaron a cabo, se destacan una expo-feria con stands institucionales, instalaciones y muestras de arte. Se mostraron exposiciones de ciencia y tecnología, infografías, expografías y talleres. Asimismo, se proyectaron producciones audiovisuales de contenido científico y se desarrolló el Festival Artístico “Declarémosle la Paz a la Tierra”.

Por otra parte, se realizaron mesas de articulación y alianzas institucionales sobre responsabilidad socioambiental. La Secretaría General del Instituto de Ciencias Ambientales, Lic. Cristina Barbosa, participó en el panel sobre Responsabilidad Socioambiental, en la temática de Ciencia y Tecnología junto a expositores de prestigio local, nacional e internacional e invitados representantes de diversas instituciones. A partir de las conclusiones de estos paneles se buscó elaborar documentos y una agenda de trabajo.

Organizaron ECO XXI Mendoza 2014, Jornadas de Educación Ambiental y Desarrollo Sustentable la Fundación Invesciencias desde su Foro “Naturaleza, Vida y Futuro”, con la coorganización de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza y de la Fundación FISS, Central Científica. 

La Ciudad de Mendoza declaró de interés municipal el evento ECO XXI Mendoza 2014, por considerarlo de gran aporte para la educación ambiental y la generación de instancias de reflexión y acción a favor del ambiente. Además, se promueve la creación de una conciencia común, en relación a los problemas originados por la contaminación y la conservación de la biodiversidad del planeta.